Мясопереработка
Мясопереработка
1
ЖИВЫЕ ЖИВОТНЫЕ
2
ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА
3
ПОДРОБНАЯ ОБРАБОТКА
4
ПОСЛЕДНИЙ КОНТРОЛЬ И УПАКОВКА
5
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
1
ЖИВЫЕ ЖИВОТНЫЕ
2
ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА
3
ПОДРОБНАЯ ОБРАБОТКА
4
ПОСЛЕДНИЙ КОНТРОЛЬ И УПАКОВКА
5
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
1 — ЖИВЫЕ ЖИВОТНЫЕ
Производство
Разводить
Натуральное питание
Проверка здоровья и уход
Открытые и закрытые жилые помещения
2 — ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА
Очищения
Прекращение жизни
Эвакуация крови
Снятие кожи
Отделение внутренних органов
Приготовление туши
3 — ПОДРОБНАЯ ОБРАБОТКА
Разделение на основные части
Классификация
Деликатесы
Кусковые мясные продукты
Холодного копчения
4 — ПОСЛЕДНИЙ КОНТРОЛЬ И УПАКОВКА
Последний контроль
Классификация размера и веса
Упаковка
5 — ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Холодильные камеры
Шкафчики для отдыха
Ежедневная доставка мяса
Рефрижераторные перевозки
Заказать звонок
Тел. — Whatsapp
+90 (532) 323 34 35
+90 (554) 982 60 64
domuzsatis@tropical.com.tr
О компании
Рабочее время
С Пн по Пят: 09:00 — 17:00